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广东曾经是一座啤酒业十分发达的城市,多款啤酒在全国十分畅销,特别是在两广地区卖得十分火热。有人还说:广东是没有爱情的,这里只有金钱和啤酒。 广东人对于啤酒,有着特殊
  • 广东人的记忆,离不开珠江。盘点那些留在记忆里的广东本土啤酒

    发布时间:2021-08-14   分类:国产麻豆剧果冻传媒观看

    广东曾经是一座啤酒业十分发达的城市,多款啤酒在全国十分畅销,特别是在两广地区卖得十分火热。有人还说:广东是没有爱情的,这里只有金钱和啤酒。

    广东人对于啤酒,有着特殊的情怀,每年在广东消耗掉的啤酒,基本可以排名在啤酒消耗量前5名,2017年广东啤酒销量总额达到168亿元,啤酒总量居全国第二,是广东消费量最大的饮料酒种。这不仅是和这里长时间炎热的天气有关,还和较为含蓄的性格有关,不喜欢北方那种烈酒,所以小酌几杯淡淡的啤酒还是很舒服。广东省是我国排名第一位的经济大省,也是我国的制造业和工业大省,其中在啤酒领域也是行业翘楚。广东人不仅喜欢喝啤酒,而且对于酿造啤酒也是颇有实力。2020年,中国规模以上啤酒企业累计产量3411.11万千升,在中国31省市啤酒产量排行中,山东以457.96万千升排名第一,广东、浙江分别位列第二、第三,产量达357.46、259.64万千升。

    广东是一个地处亚热带的南方省份,也是我国人口第一大省,广东既是啤酒生产也是消费大省,是所有啤酒品牌不可忽视的市场,目前广东主要的啤酒生产厂家有:广州珠江啤酒集团有限公司、深圳金威啤酒有限公司、广东燕京啤酒有限公司、百威啤酒(佛山)有限公司、深圳青岛啤酒朝日有限公司、华润雪花啤酒(广东)有限公司、青岛啤酒(三水)有限公司、青岛啤酒(珠海)有限公司、肇庆蓝带啤酒有限公司、广州亚太啤酒有限公司、青岛啤酒(揭阳)有限公司、嘉士伯啤酒(广东)有限公司、麒麟啤酒(珠海)有限公司、青岛啤酒(韶关)有限公司、生力(广东)啤酒有限公司、中山金星啤酒有限公司。从以上可以看出,广东市场基本上也是被啤酒几大巨头占据了,现如今,在其它外来啤酒的冲击下,广东啤酒业的辉煌不复存在,现在只剩下一家在苟延残喘。今天小编跟大家一起回忆一下广东的本土啤酒都有哪些。

    广东人的记忆,离不开珠江。盘点那些留在记忆里的广东本土啤酒

    1. 珠江啤酒-广州市

    1985年11月,珠江岸边的磨碟沙东部,出现了一条特别的风景线,一个个高大的发酵大罐和麦芽仓被建立起来,它就是珠江啤酒厂。而属于广东人的一代啤酒传奇,广东啤酒的“大当家”也是从这一天开始的。珠江啤酒出现之前,广东一直都没有一个属于自己的本土啤酒品牌。而珠啤的诞生不止带给广东人不一样的新鲜体验,更是成为大排档,食肆餐桌上的必备品。虽然珠江啤酒起步较晚,但得益于广州“亲儿子”的地位,珠江啤酒得到了许多政府方面的支持,再加上自身的努力,珠江啤酒仅用了5年时间,便实现产销量与创汇量全国第二的优秀成绩。之后,珠江啤酒为了增加自身竞争力,开始涉足“纯生啤酒”。这里和不了解啤酒的朋友介绍下,所谓纯生啤酒,是只靠纯培养的啤酒酵母发酵而成,口感更好,想要在广州生产出纯生啤酒,不仅面临来自技术上的困境,气候也是很大的阻碍。那个年代,纯生啤酒在全世界也只有少数厂家生产,德国的啤酒公司曾以广州处于高温高湿地带,不适合生产纯生啤酒为理由拒绝了珠江啤酒采购设备的请求。后来珠江啤酒完全凭借自己的努力,成功解决了纯生啤酒无菌生产的问题,成为了中国纯生啤酒的创始者,诞生了中国生产的第一瓶纯生啤酒。1997年“珠江纯生”正式面世。正是因此,珠啤正式确立了“华南王”的地位,在当时更是有“北有青岛,南有珠江”的说法,可想当时珠江啤酒在当时华南地区的影响力。

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    2. 广州啤酒-广州市

    广州啤酒隶属于广州啤酒厂,广州啤酒厂前身是广东饮料厂(曾改名为五羊啤酒厂),始建于1934年,1982年起先后引进丹麦嘉士伯啤酒酿造技术和国外先进的全套糖化、过滤、发酵、包装等生产及其配套设备,拥有五羊啤酒、双喜啤酒、白云啤酒、广氏干啤、广氏菠萝啤等一系列产品及商标使用权。1991年广州啤酒厂与生力啤酒强强联手,成立了全国首家中外合资的啤酒企业—广州生力啤酒有限公司。

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    3. 五羊啤酒-广州市

    五羊啤酒也是隶属于广州啤酒厂,前身是广东饮料厂,五羊啤酒应该是广东饮料厂最早的啤酒品牌了。五羊是广州的代名词,五羊石像也是广州最著名的景点之一,五羊传说表现了古代中国劳动人民开拓岭南的历史。

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    4. 白云啤酒-广州市

    白云啤酒也是广州啤酒厂的啤酒品牌,以广州市白云区命名。

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    5. 双喜啤酒-广州市

    双喜啤酒也是由广州啤酒厂出品的啤酒品牌。

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    6. 广氏干啤、菠萝啤-广州市

    前文介绍广氏干啤、菠萝啤最早也是由广州啤酒厂生产的啤酒品牌,现在广州广氏食品有限公司主要生产菠萝啤。

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    7. 红星啤酒-广州市

    红星啤酒还是由广州啤酒厂出品,麦香味浓,生产厂在西村啤酒厂。

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    8. 松涛啤酒-广州市

    松涛啤酒是广州啤酒厂生产的一款淡型啤酒。

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    9. 生力啤酒-广州市

    生力啤酒,是菲律宾最大啤酒厂。生力啤酒1991年进入中国大陆市场,第一家工厂就是广州生力啤酒有限公司,由香港生力啤酒(广东)有限公司和广州啤酒厂共同组建。啤酒年产量达20亿升以上,业务范围包括菲律宾,印度尼西亚等东南亚亚洲多个国家,是亚洲前三位的品牌。生力啤酒公司曾是中国香港地区唯一的一家啤酒酿造厂,自1948年起曾长期独霸香港市场,其市场占有率一度达到了90%之高。

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    10. 喜庆啤酒-广州市

    喜庆啤酒来自广州永利威酒厂,永利威公司始创于光绪初年,总部在香港上环永乐街124号,直到今天也没变。主要自营和代理各类商品、技术进出口、对销贸易和转口贸易,如驰名的“永利威五加皮”、“永利威玫瑰露”及其他系列酒。后来,永利威的业务向大陆扩展,创立了广州永利威和天津永利威,前者自营酒厂,后者代理酒类及其他业务,永利威在大陆的名气和影响力,主要靠广州和天津两家公司,在香港靠卖山西汾酒和竹叶青起家。

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    11. 燕牌啤酒-广州市

    燕牌啤酒由广州国营燕塘牛奶公司出品。

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    12. 南国啤酒-广州市

    南国啤酒是由广州南国啤酒厂、广州流溪饮料厂生产的啤酒品牌。南国指岭南地区。

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    13. 得力啤酒-湛江市

    得力啤酒是广东湛江生产的啤酒品牌,出自湛江啤酒厂。得力啤酒,在1985年的湛江的霞山绿塘路口,得力啤酒在这里诞生。从那时候起,几乎湛江的家家户户,夏天都会喝得力啤酒,浓浓的麦香味征服了很多酒友的味蕾。得力啤酒在湛江风风光光一直持续了10年多的时间,不过这种风光现在早就成为了那个年代人的记忆,1998年湛江啤酒厂被珠江啤酒收购,从那以后,得力啤酒就渐渐退出啤酒江湖,再无当年风光。

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    14. 得乐啤酒-湛江市

    和得力啤酒一起生产的,还有一个叫“得乐”的啤酒,那是一种甜味啤酒,就类似于现在的果啤,有菠萝型口味,其他的就不得而知了。

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    15. 得天啤酒-湛江市

    得天啤酒也是湛江市生产的啤酒品牌,啤酒度数10度,保质期60天。

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    16. 金威啤酒-深圳市

    还记得”来深圳,喝金威“,“不添加甲醛酿造”的口号吧。金威啤酒,由深圳啤酒公司出品,在广东的受欢迎程度,可以用火爆来形容,夏天的街边小馆,几乎桌桌都会见到金威啤酒。1989年,原粤海企业(集团)有限公司控股深圳啤酒有限公司,在罗湖区布心村建成深圳啤酒厂(金威一厂),1990年7月28日,第一瓶金威啤酒下线,它曾创造过很多辉煌成绩,吨酒销售收入第一、吨利税第一、吨酒利润第一、人均利税第一,这些都是金威啤酒取得的辉煌。但即便是这么风光的金威啤酒,也没有逃过被收购的命运,2012年华润雪花用53亿元收购了金威啤酒,从此金威啤酒的辉煌,只是一段佳话了。现在金威啤酒在存在,而且喝的人还很多,至于它以后的道路,就只能交给品质了。

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    17. 三九啤酒-深圳市

    深圳市三九企业集团生产的三九啤酒及三九美月啤酒。

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    18. 活力啤酒-韶关市

    活力啤酒的诞生日期,与得力啤酒相差不多,于1987年底诞生于广东韶关的韶关啤酒厂。在当时,活力12度啤酒,紫薇山泉水酿造,一直是人们追捧的对象,甚至还出现一瓶难求的情景,在广东当地,喝这个啤酒的人非常多。但是啤酒的竞争总是日趋激烈,活力啤酒在这场竞争中,也没有继续站稳脚步。1993年8月改造成为股份制公司,1996年1月香港鹰连投资公司收购公司51%的股本,2011年活力啤酒这个品牌被竞拍,获得竞拍成功的是青岛啤酒,对于被青岛啤酒收下的活力啤酒,现在还在产,对于它的口感,还是需要酒友来验证。

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    19. 乐泉甜啤-韶关市

    乐泉甜啤是韶关啤酒厂生产的一款甜啤啤酒,成分有大米、麦芽、啤酒花、白糖和碳酸水,第一次见到啤酒里面加白糖的。

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    20. 蓝带啤酒-肇庆市

    蓝带啤酒,是历史悠久的品牌,来自于美国,公司创立始创于1844年,至今已有170多年的历史,先后在费城、巴拿马和哥伦比亚的展览会上屡获金奖,成为享誉世界的品牌。1986年,通过购买美国蓝带啤酒公司的成套设备、技术和工艺配方及蓝带啤酒商标使用权,成立了蓝带啤酒(肇庆)有限公司,位于风景秀丽的广东肇庆北岭山麓,素有“东方日内瓦”之称的肇庆市成为蓝带啤酒重要的生产基地。这个是一个相对高端的啤酒,也是广东高端啤酒品牌中的一员。2006年6月22日,河北蓝贝酒业集团斥资3.8亿元,将在深圳挂牌上市的广东肇庆蓝带啤酒的全部国有股权成功收归旗下,蓝带渐渐消失在了我们的视野里。

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    21. 肇庆啤酒-肇庆市

    除了你现在熟悉的蓝带啤酒厂,肇庆市也有以自己城市命名的啤酒,那就是肇庆啤酒,由广东肇庆啤酒厂出品。在八十年代的时候,肇庆啤酒厂利用优质矿泉水酿制出品的系列啤酒(肇庆啤酒、喜乐啤酒、鼎湖啤酒等)同样畅销国内外,美国陶氏及国际银团也到啤酒厂考察。打造了一片辉煌的啤酒天下。现在肇庆啤酒虽然已淡出历史舞台,但依旧存在肇庆几代人的记忆中。

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    22. 鼎湖啤酒-肇庆市

    上文说过,鼎湖啤酒也是肇庆啤酒厂生产的啤酒品牌,鼎湖为肇庆市鼎湖区。

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    23. 龙泉啤酒-肇庆市

    龙泉啤酒是来自肇庆四会市的啤酒品牌,由最早的国营广东商业四会啤酒厂生产,现在早已不在了。龙泉啤酒那个时期浙江、安徽、山东、湖北、山西、福建、黑龙江、广东都有这个啤酒品牌。

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    24. 海珠啤酒-珠海市

    对于珠海市民来说,海珠啤酒并不陌生,它是一款极具珠海本土特色的啤酒。海珠啤酒前身为珠海国营啤酒厂,名字取意于“珠海”的城市名,包装上以珠海的标志性景观渔女形象作为品牌Logo,充满了浓浓的珠海元素。第一瓶海珠啤酒在1987年11月份诞生上市,让珠海人一度引以为傲。1987年至1996年,这个时期的海珠啤酒厂还叫国营珠海啤酒厂,当时的年产能只有5万吨。1996年,成立珠海麒麟统一啤酒有限公司,继续经营海珠啤酒。2004年,海珠啤酒引进麒麟集团百年酿造技术和成熟的“纯生”生产工艺,年产能也逐步实现了10万吨。2006年,海珠啤酒的工厂由吉大搬迁至金鼎,成立“麒麟啤酒(珠海)有限公司”,产能提高到20万吨,并可扩建到40万吨。2013年以后,海珠啤酒先后推出独创“三重锁鲜”技术的鲜纯生瓶装、桶装以及原浆啤酒、全麦原浆和全麦纯生等啤酒,更加契合消费者需求,让本地啤酒焕发年轻活力。

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    25. 皇妹啤酒-珠海市

    皇妹啤酒,属12度优级淡色啤酒。广东省斗门县皇妹啤酒厂出品。斗门县,位于珠江口西侧的珠海市并岸镇,1983年该县与广州啤酒厂联营生产啤酒,取名斗门啤酒厂。1988年组建成珠海市斗门县皇妹企业集团总公司,并开始大规模生产皇妹啤酒。后被青岛啤酒收购。

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    26. 嘉龙啤酒-珠海市

    嘉龙啤酒也是出自珠海市斗门啤酒厂,以珠海市白藤湖为注册商标。

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    27. 强力啤酒-佛山市

    强力啤酒来自佛山市三水市,由广东三水啤酒厂生产。

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    28. 龙啤啤酒-佛山市

    这是来自广东佛山顺德的一款啤酒,出自广东顺德啤酒厂。龙牌啤酒的发展过程为:龙啤-青龙-双龙-金龙-白金龙-现在易拉罐龙啤,据说啤酒口感不错,但价格也不便宜。顺德出美食,相信啤酒也不会差到哪去。

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    29. 蓬江啤酒-江门市

    蓬江啤酒属于广东江门市,由江门饮料厂、广东省江门市百事达啤酒厂出品。蓬江是江门的一个辖区。

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    30. 健力啤酒-清远市、江门市

    健力啤酒是一款菠萝型果啤,由广东省清远市源潭镇莲安饮料厂、广东省江门市百事达啤酒厂出品。

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    31. 金柚啤酒-梅州市

    北纬24.19广东梅州地带,是世界唯一金柚原产地,所产金柚色泽金黄,香气扑鼻。金柚啤酒就是将金柚与麦芽融合,发酵出来的啤酒。由广东梅州岭南裕宝实业有限公司开发。

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    32. 百乐啤酒-广东省

    百乐啤酒在广东也是属于比较流行的啤酒品牌,记忆力广州五羊饮料厂、广州啤酒厂、广东五华嘉应饮料厂、珠海市斗门啤酒厂都生产过这个啤酒。

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    33. 龙8啤酒-惠州市

    惠州啤酒厂最早生产的叫中国啤酒,后来更名为龙8啤酒,有钱龙8肚,没钱冷水肚。但现在已经找不到相关图片了,已经留在了人们的记忆里了。

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